Salade de thon à la tunisienne

Avec le retour du beau temps cette semaine j'ai eu a nouveau le goût de faire des salades pleines de légumes et de fraicheur. J'ai été bien servie avec cette recette de salade de thon à la tunésienne que j'ai trouvé sur Ma cusine de tout les jours.



Ingrédients:

• 2 tomates , épépinées et coupées en dés
• 1/2 concombre anglais coupé en dés (1 complet pour moi)
• 1 poivron jaune coupé en dés
• 2 oignons verts
• 2 boîtes de 170g de thon émietté,égoutté
• 1c. à soupe de câpres hachées
• 2 c. à souped'olives noires (pas moi)
  
• 2 gousses d'ail,hachées
• 6 c. à souped'huile d'olive
• 1 c. à thé de cumin moulu (je n'en metterai plus je n'aime pas trop le cumin)
  
• 2 c. à thé de menthe fraîche ciselée
• 2 c. à soupe de persil plat ciselé
• 2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée (je n'en avais pas)
  
• Sel et poivre

Mélanger le tout et servir!