C'est moi qui l'ai fait toute seule

Dimanche dernier, c'était le 5e anniversaire de ma pupuce. En digne petite fille de cette âge, Juliette a demandé un gâteau de princesse et comme Blanche-neige est sa princesse favorite je me suis donnée comme mission de réaliser ce gâteau et j'ai pas trop mal réussi. Sur un furum où je vais régulièrement une copine a donné la recette de glaçage Wilton. La recette: une montagne et une montagne de sucre , bien mélanger et étendre. C'est un vrai charme de travailler avec ce glaçage.

Glaçage butter cream de Wilton

Ingrédients:

• 1/2 tasse de shortning végétal


• 1/2 tasse de beurre ou margarine


• 1 cuillère à thé de vanille blanche


• 4 tasses de sucre à glacer


• 2 cuillère à table de lait

1. Amener en crème le beurre et le shortning avec une mixette électrique.


2. Ajouter la vanille.


3. Ajouter graduellement le sucre à glacer une tasse à la fois et gratter les parois du bol souvent.


4. Ajouter le lait et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.


5. Conserver le glaçace couvert avec un linge humide jusqu'à ce qu'un soit prêt à l'utiliser.

Note: Ce glaçage peut être conservé 2 semaines . Battre de nouveau avant d'utiliser.